我是陈慧珍，来自福建泉州，是土木工程管理1601班的学生。寒假期间，我在肯德基实习兼职，锻炼自己，积累经验，拓宽视野，增加社会实践经验。
肯德基是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，主要出售各种快餐食品。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点餐，收盘子，做清洁。可是等我真正接触到这份工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。速度是肯德基一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。在这接近一个月中，我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的好机会，使我受益匪浅。
虽然寒假期间的实习兼职已结束，但它给我带来的巨大影响远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面，施展才华，增长才干，磨练意志，在实践中检验自己。
图文来源：陈慧珍
编辑：胡海峰
